Τα Επαγγελματικά Λύκεια (ΕΠΑΛ) λειτουργούν με βάση υπουργικές αποφάσεις που καθορίζουν ετησίως τους τομείς της Β' τάξης και τις ειδικότητες της Γ' τάξης για κάθε σχολείο. Για το σχολικό έτος 2025-2026, οι τομείς και ειδικότητες καθορίστηκαν με την υπουργική απόφαση Φ20/76737/Δ4 που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 3363/01-07-2025.
Στη Β' τάξη οι μαθητές επιλέγουν έναν από τους 9 διαθέσιμους τομείς, ενώ στη Γ' τάξη εξειδικεύονται σε μία από τις 36 ειδικότητες. Η ειδικότητα Κομμωτικής Τέχνης ανήκει στον Τομέα Αισθητικής - Κομμωτικής, ενώ η ειδικότητα Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών ανήκει στον Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος. Οι απόφοιτοι της κομμωτικής τέχνης μπορούν να εργαστούν σε κομμωτήρια, τηλεοπτικούς σταθμούς, θέατρα, στούντιο φωτογράφησης και ως ελεύθεροι επαγγελματίες.
Στα Εσπερινά ΕΠΑΛ η φοίτηση είναι τριετής όπως στα ημερήσια, με πρόγραμμα διδασκαλίας πεντάωρο από 18:00-21:45. Το Εσπερινό ΕΠΑΛ Άργους συζήτησε την επέκταση των ειδικοτήτων του με στόχο την ενίσχυση των εκπαιδευτικών επιλογών και την κάλυψη των σύγχρονων αναγκών της τοπικής μαθητικής κοινότητας. Η προσθήκη νέων ειδικοτήτων σε τοπικό επίπεδο απαιτεί έγκριση από τη Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης και το Δημοτικό Συμβούλιο.
