Page Up και Page Down για μετάβαση στην επόμενη ή στην προηγούμενη ενότητα.
Οι πάγκοι των λαϊκών αγορών είναι φορητοί, συναρμολογούνται το πρωί και αποσυναρμολογούνται στο τέλος της αγοράς, γεγονός που καθιστά σημαντική την ανάπτυξη πρακτικών και λειτουργικών κατασκευών. Ο Δήμος Χανίων συνεργάζεται με το Πολυτεχνείο Κρήτης για τον σχεδιασμό νέων πάγκων και σκιαδίων, με στόχο να βελτιωθεί η λειτουργικότητα και η εικόνα των λαϊκών αγορών. Η πρώτη παρουσίαση του προτύπου πραγματοποιήθηκε τον Μάιο του 2022 στο Πολυτεχνείο Κρήτης, στο πλαίσιο προγραμματικής σύμβασης για ερευνητικό έργο σχετικά με ενιαίο κατασκευαστικό σύστημα προσαρμόσιμων μεταφερόμενων πάγκων.
Σήμερα στην Ελλάδα λειτουργούν 1.530 λαϊκές αγορές με 7.309 παραγωγούς και 5.753 εμπόρους. Στα Χανιά, πέντε ημέρες την εβδομάδα μία διαφορετική γειτονιά φιλοξενεί μια λαϊκή αγορά. Η αναβάθμιση των πάγκων αποτελεί σημαντική παρέμβαση καθώς επηρεάζει τόσο τους πωλητές όσο και τους καταναλωτές, ενώ παράλληλα το Υπουργείο Ανάπτυξης σχεδιάζει λαϊκές αγορές μόνο με παραγωγούς, χωρίς μεσάζοντες, για φθηνότερα φρούτα και λαχανικά. Το ζήτημα της χρηματοδότησης για την προμήθεια νέων πάγκων είναι κρίσιμο, ώστε να μην επιβαρυνθούν οικονομικά οι μικροί πωλητές και παραγωγοί που δραστηριοποιούνται στις λαϊκές αγορές.
