Ο Οργανισμός Εσωτερικής Υπηρεσίας (ΟΕΥ) αποτελεί το κανονιστικό κείμενο με το οποίο καθορίζονται η εσωτερική διάρθρωση των υπηρεσιών σε Γενικές Διευθύνσεις, Διευθύνσεις, Τμήματα, Αυτοτελή Τμήματα και Αυτοτελή Γραφεία, οι αρμοδιότητες των εν λόγω υπηρεσιών, όπως επίσης οι θέσεις κατά κατηγορίες και κλάδους προσωπικού. Επιπλέον, ορίζονται οι κλάδοι ΠΕ, ΤΕ και ΔΕ των οποίων οι υπάλληλοι κρίνονται για την κατάληψη θέσεων προϊσταμένων των κατά περίπτωση οργανικών μονάδων, ανάλογα με την ειδικότητα του κλάδου και το αντικείμενο των συγκεκριμένων οργανικών μονάδων.
Τα οργανογράμματα χρειάζονται επικαιροποίηση με βάση την εμπειρία και τις σημαντικές εξελίξεις της νομοθεσίας, καθώς με τον Ν. 5056/2023 ενσωματώνονται οι λειτουργίες των ΝΠΔΔ, των κοινωφελών επιχειρήσεων και των σχολικών επιτροπών στους Δήμους, και για το σκοπό αυτό οι Δήμοι καλούνται να τροποποιήσουν τον Οργανισμό Εσωτερικής Υπηρεσίας τους. Η διαδικασία τροποποίησης περιλαμβάνει γνωμοδότηση του Υπηρεσιακού Συμβουλίου, το οποίο είναι συλλογικό όργανο αρμόδιο για θέματα υπηρεσιακής κατάστασης των δημοτικών υπαλλήλων. Πρόσφατα, τον Μάιο 2026, τέθηκε σε δημόσια διαβούλευση ο πολυαναμενόμενος Νέος Κώδικας Τοπικής Αυτοδιοίκησης, ο οποίος ενσωματώνει σε ένα ενιαίο κείμενο σειρά νομοθετημάτων που αφορούν στον πυρήνα της λειτουργίας των δήμων και των περιφερειών, επιχειρώντας τη ρύθμιση ζητημάτων που έχουν να κάνουν με την καθημερινή λειτουργία των αυτοδιοικητικών οργανισμών.
