Δρ. Σαλής Κωνσταντίνος
Ο αγροτικός τομέας απασχολεί 10.000 από τα 17.000 άτομα του δήμου, με 2.200 εκμεταλλεύσεις σε 56.000 στρέμματα, εκ των οποίων το 97% σε δενδροκομικές καλλιέργειες. Βασικά προβλήματα είναι η παντελής έλλειψη τυποποίησης και branding, ο μικρός κλήρος (μέσος όρος 20 στρέμματα) που καθιστά τις επιχειρήσεις μη ανταγωνιστικές και η δυσκολία πρόσβασης σε χρηματοδότηση. Η υπηρεσία δημιούργησε ψηφιακή πλατφόρμα με 55 ενημερωτικές ανακοινώσεις, φυσικό γραφείο στο ΚΕΠ Ξυλοκάστρου και οργάνωσε ημερίδες με εταιρείες όπως DJI, Open Farm και Europublic, ενώ στήθηκε πιλοτικό πακέτο αγροτουρισμού με 4 επιχειρήσεις γευσιγνωσίας ελαιολάδου που διαμοιράστηκε σε ξενοδοχεία. Απαντώντας στο ερώτημα για τυποποίηση λιμοντσέλο, το κόστος παραγωγής δεν είναι απαγορευτικό, αλλά το δύσκολο είναι οι αγορές — προτείνονται ομάδες παραγωγών, καθώς εκεί κατευθύνονται οι χρηματοδοτήσεις.
